As minhas hortas

Janeiro "Bons dias em janeiro enganam o homem em fevereiro" Lavoura das terras e preparação das culturas de Inverno, como a da batata, iniciando-se onde for possível, a plantação precoce. Semear fava, ervilha, alface e rabanete. No Norte e no Centro - semear couve-galega, nabo, nabiça, rabanete, salsa e tomate. No Sul – semear cenoura, couves, ervilha, feijão, nabiça e tomate. Em estufa ou cama quente - plantar pepino, melão, pimento. Semear canteiros de cenoura, Na Horta – semear  (em canteiros ou alforges bem  abrigados e defendidos das geadas) alface romana, couve repolho, e rabanete.

"Em dezembro chuva, em agosto uva" Resguardar as plantas do gelo. Onde mão houver geadas, continuam as sementeiras de cebola, couves, beterraba, nabiça, pimentos, tomate e salsa. Em sítios abrigados pode-se ainda semear agriões, espinafres, alfaces, favas e ervilhas.

"Em novembro, põe tudo a secar, que pode o sol não voltar" Na horta – semear agrião, alface, cenoura, couves, com exceção da couve-flor e brócolos. Plantar batata (nas zonas secas), alho, couve temporã, tremoço. Semear fava, ervilha, e em camas quentes, alface, beterraba, cebola, nabiça, nabo, rabanete e tomate.

Na horta – resguardar do gelo e prepara canteiros para a sementeira de alface e cebola. Semear em local definitivo agriões, cenouras e rabanetes. Colher feijões. No fim do mês, plantar morangueiros, alhos e cebolinhas. Colocar em local definitivo as couves de Primavera e a alface de Inverno.

“Em setembro, vindimar” Na horta – semear, ao ar livre e em local definitivo, agriões, cenouras, feijão, nabo, rabanete, repolho, salsa. Em canteiros, semear acelgas, alfaces, alho-francês, cebolas e tomates. Plantar com as primeiras chuvas, os morangueiros, regando até pegarem. Colher feijões e cebolas maiores para semente.

“Quem casa em agosto, não casa a gosto” Na horta – em local definitivo, semear agriões, espinafres, feijão, nabo, rabanete, repolho de inverno, salsa. Em canteiro, semear acelga, alface e couve nabiça. Cavar e sachar as hortaliças. Em estufa, semear ervilha e feijão  grão, feijão e tomate

Na horta – semear agriões, alfaces, cenoura, feijão de trepar e anão, nabo, rabanete, repolho, salsa, couve-Bruxelas, couve-nabiça e couve-flor. Semear feijão-verde e alfaces (para antes dos primeiros frios do Inverno), nabos e couves tardias. No final do mês, semear cenoura, rabano, salsa, beringela, cebola, cenouras, couves, espinafres de verão, feijão e tomate.

Cuidar dos morangos. Continuar a sementeira de feijão para consumo em verde. Plantar batata, pimento e tomate. Colher cebola, alho e aipo da sementeira de janeiro.

"O maio me molha, o maio me enxuga" Semear girassol. Na horta – (no Crescente), em local definitivo, semear e plantar aboboras, agrião, alface, beterraba, brócolos, cenoura, couves, espinafres, feijão, melancia, melão, nabo, pepino, pimentos, rabanetes, repolho. Plantar tomate e tratar o já plantado com calda bordalesa.

"As manhas de abril, são doces de dormir" Em abril mondar a sachar os campos semeados no mês anterior; rega matutina. Plantar espargos e morangueiros. Na horta – semear (no Crescente) em local definitivo, abóbora, batata, beterraba, brócolos, cenoura, couves, fava, feijão, melão, melancia, nabo, pepino e tomate. Nos últimos dias do mês, semear feijão temporão.

"Em março, onde quero eu passo" Prepara a terra para o milho e a batata de regadio. Na horta – preparar as estacas para feijões e ervilhas. Semear abobora, melancia melão pepino, salsa, tomate.

"Neve em fevereiro, presságio de mau celeiro" As terras para sementeira de primavera devem estar lavradas. No Norte e Centro – semear alface (a transplantar em março - abril), couves, nabo, nabiça, pimento, alho-francês, repolho, feijão e tomate. melancia. Transplantar as cebolas a colher em maio-junho e as couves semeadas em dezembro a colher em junho-julho (repolhos). Plantar batata (colher em junho). Na horta – semeara alho-francês, beterraba, cebola, cenoura, coentro, couve-flor, espargos, ervilha espinafre, fava, feijão, melancia, nabiça, pimento, rabanete, repolho, salsa, segurelha e tomate.